Diese Woche besuchte uns eine Gruppe von ERASMUS+-Studenten aus Polen, um mehr über Permakultur zu erfahren. ERASMUS+ ist ein EU-Programm für allgemeine und berufliche Bildung, Jugend und Sport.
Die Gruppe, die sich aus Psychologen und Ergotherapeuten zusammensetzt, führt auf Teneriffa einen Kurs über die Anwendung der Permakultur bei der Rehabilitation von Patienten mit Suchtproblemen durch.
Gründungsmitglied Patrick, ein Permakulturlehrer in Ausbildung, leitete die Aktivität. Er empfing sie im Gewächshaus, wo er ihnen die Grundprinzipien der Permakultur zeigte.
Anschließend besichtigten sie den Hof, lernten die Arbeitsmethoden kennen und nahmen ein von unserem Koch Cristiano zubereitetes Frühstück ein.
Schließlich nahmen sie an einem Workshop über Bokashi teil, eine japanische Methode zur Herstellung von fermentiertem Kompost. Sie hat mehrere Vorteile gegenüber der traditionellen Kompostierung: Sie kann eine größere Bandbreite an organischen Abfällen verarbeiten, der Fermentationsprozess ist schneller und sie ist sowohl für große als auch für kleine Gärten geeignet.
Die Schüler waren mit dem erworbenen Wissen zufrieden.
