Besuch im Lebensmittelwald von Juan Antonio Hernandez in Adeje
Am 01.07.2024 machten Patrick und David als Vertreter der Finca Encuentro zusammen mit dem Agronomen Juan Antonio Hernandez, dem Schöpfer des Lebensmittelwaldes von Adeje, eine Führung durch den Wald. Dieser Lebensmittelwalde ist ein Pilotprojekt auf der Insel, das von der Gemeinde Adeje betrieben wird. Wir erfuhren etwas über die Behandlung des Bodens, die Verteilung der Pflanzen und verschiedene Themen im Zusammenhang mit der Schaffung eines essbaren Waldes. Die Erfahrung war wirklich inspirierend.
Freiwilligenarbeit auf der Finca Encuentro
Am 20.06.2024, im Rahmen der III. Corporate Volunteering Days, die vom Cabildo de Tenerife und in Zusammenarbeit mit Canarias 0 plastico und Finca Encuentro organisiert wurden, nahm das Unternehmen WTW mit seinem General Manager für die Kanarischen Inseln Carlos und 7 Kollegen an einer Führung durch das Zentrum für angewandte Nachhaltigkeit und den Bio-Bauernhof Finca Encuentro teil. Anschließend konzentrierte sich die Freiwilligentätigkeit auf die Kompostierung und Bodenbearbeitung. Die Besucher genossen eine Erfrischung mit aromatischen Kräutern von der Farm, bevor sie sich von einer erfolgreichen Aktivität verabschiedeten.
Gemeinsamer Besuch der Finca Encuentro und des EOI von Icod im ITER (Institut für Technologie und erneuerbare Energie).
Wir nehmen Sie mit auf eine geführte Tour durch die Anlagen, bei der wir besonderes Augenmerk auf die Solar- und Windenergieparks sowie auf die bioklimatischen Alternativkonstruktionen legen.
Spende an die Banco de alimentos fundación Jose Luis Montesinos
Finca Encuentro gab eine Schenkung von 150 kg Biobananen aus eigener Ernte an die Banco de alimentos fundación Jose Luis Montesinos.
Spende an die Santa Rita Foundation
Finca Encuentro hat in Zusammenarbeit mit dem Club der Löwen von Puerto de la Cruz eine Spende von kanarischen Bio-Bananen an die Stiftung Santa Rita übergeben.Anwesend bei der Übergabe waren der Präsident des Löwenclubs Cloti + ein weiterer Vertreter, der Direktor der Stiftung Santa Rita Victor und David von Finca Encuentro.
Der erste Tropical Brunch fand in der Finca Encuentro statt
Die Finca Encuentro begrüßte den Frühling mit einem tollen Angebot: Verbindung mit der Natur durch eine geführte Tour mit anschließendem Brunch.Die Leute kamen mit großer Erwartung. Patrick und David, die beiden Gründungspartner und Gastgeber, empfingen sie mit Begeisterung. Sie führten durch die Farm, erklärten die Prinzipien der Permakultur und die Besonderheiten des Projekts. FRÜHLINGSGEWÄCHSHAUS Im Laufe des Vormittags genossen die Teilnehmer einen köstlichen veganen Brunch im Gewächshaus, das für diesen Anlass hergerichtet und dekoriert worden war.Das Menü bestand aus Bananen-Tacos, hausgemachtem Soja-Eintopf, Tofu und Hummus, Rote-Bete-Mayonnaise, Mangoldstängeln, Obstsalat und kalten Aufgüssen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder genossen die gastronomischen Vorschläge von Cristiano, einem Spezialisten für vegane Ernährung, der einen Vortrag hielt. Das gesamte Gemüse wurde direkt aus dem Garten geerntet.Der Abend wurde durch Live-Musik von Matías, einem experimentellen Musiker, aufgelockert.
ASHOTEL und Finca Encuentro suchen nach Möglichkeiten der Zusammenarbeit
Enrique Padrón und Vicente Díaz von Ashotel, dem Verband der Hotels und Pensionen auf Teneriffa, La Palma, La Gomera und El Hierro, besuchten die Finca Encuentro. David, der Gründungsgesellschafter, führte sie durch die Räumlichkeiten und anschließend unterhielten sie sich im Gewächshaus.Das Gespräch drehte sich um die Möglichkeit einer gemeinsamen Zusammenarbeit im Rahmen des Programms „Circular Tourist Communities“, bei dem Abfälle, wie es auf der Website heißt, „in Kompost für den biologischen Anbau von Obst und Gemüse umgewandelt werden, der Teil des gastronomischen Angebots dieser teilnehmenden Hotelbetriebe sein wird“.
ERASMUS+ Studenten besuchen die Finca
Diese Woche besuchte uns eine Gruppe von ERASMUS+-Studenten aus Polen, um mehr über Permakultur zu erfahren. ERASMUS+ ist ein EU-Programm für allgemeine und berufliche Bildung, Jugend und Sport.Die Gruppe, die sich aus Psychologen und Ergotherapeuten zusammensetzt, führt auf Teneriffa einen Kurs über die Anwendung der Permakultur bei der Rehabilitation von Patienten mit Suchtproblemen durch.Gründungsmitglied Patrick, ein Permakulturlehrer in Ausbildung, leitete die Aktivität. Er empfing sie im Gewächshaus, wo er ihnen die Grundprinzipien der Permakultur zeigte. Anschließend besichtigten sie den Hof, lernten die Arbeitsmethoden kennen und nahmen ein von unserem Koch Cristiano zubereitetes Frühstück ein.Schließlich nahmen sie an einem Workshop über Bokashi teil, eine japanische Methode zur Herstellung von fermentiertem Kompost. Sie hat mehrere Vorteile gegenüber der traditionellen Kompostierung: Sie kann eine größere Bandbreite an organischen Abfällen verarbeiten, der Fermentationsprozess ist schneller und sie ist sowohl für große als auch für kleine Gärten geeignet.Die Schüler waren mit dem erworbenen Wissen zufrieden.
Bananenspende an die kanarische Stiftung Jose Montesinos
Bananenspende auch im Februar an die Stiftung Jose Montesinos, was uns so gut gefällt, sind die super netten und dankbaren Menschen, die in der Stiftung einen sehr guten Job machen, den wir gerne unterstützen.
Finca Encuentro fördert die Vernetzung und Zusammenarbeit
Anfang Februar organisierte die Finca ein Treffen der Ecofincas in Puerto de la Cruz, an dem die Farmen La Castaña, La Canopea, Balayo, Vidabuena, Maravilla, Valle de Guerra, Ravelo und Casa de Brana teilnahmen. David und Patrick, die Gründungspartner der Finca Encuentro, führten durch die Räumlichkeiten und zeigten die durchgeführten Arbeiten. Im Gewächshaus moderierten sie dann eine Vorstellungsrunde, in der die Teilnehmer erklärten, wer sie sind, was sie tun, ihre Geschichten und ihre Kommentare zur Arbeit auf dem Hof. Sie einigten sich darauf, die Energien zu nutzen, eine Gemeinschaft zu bilden und sich gegenseitig zu helfen. Der Abend endete mit einem von Cristiano, dem Koch, zubereiteten Abendessen in entspannter Atmosphäre.