Finca Encuentros erster echter Permakultur-Workshop, der von Patrick, einem angehenden Permakultur-Trainer und -Lehrer, geleitet wurde. In diesem ersten Workshop haben wir die Ethik und die Prinzipien der Permakultur behandelt. Unsere Workshops sind so gestaltet, dass sie so interaktiv wie möglich sind, was bedeutet, dass unsere Teilnehmer so viel wie möglich einbezogen werden. Wir haben gemeinsam über die Grundsätze nachgedacht und ein Brainstorming auf unserer recycelten Kreidetafel durchgeführt. Nach dem ersten Brainstorming und dem theoretischen Teil gingen wir unter Anwendung des ersten Prinzips „Beobachten & Interagieren“ durch unsere Finca und versuchten, Beispiele für die Umsetzung der anderen Prinzipien zu finden. Zum Abschluss und zum Plaudern über das Gelernte beendeten wir den Workshop mit einem Zitronengras-Tee von unserer Finca.
