Der erste Tropical Brunch fand in der Finca Encuentro statt
Die Finca Encuentro begrüßte den Frühling mit einem tollen Angebot: Verbindung mit der Natur durch eine geführte Tour mit anschließendem Brunch.Die Leute kamen mit großer Erwartung. Patrick und David, die beiden Gründungspartner und Gastgeber, empfingen sie mit Begeisterung. Sie führten durch die Farm, erklärten die Prinzipien der Permakultur und die Besonderheiten des Projekts. FRÜHLINGSGEWÄCHSHAUS Im […]
ASHOTEL und Finca Encuentro suchen nach Möglichkeiten der Zusammenarbeit
Enrique Padrón und Vicente Díaz von Ashotel, dem Verband der Hotels und Pensionen auf Teneriffa, La Palma, La Gomera und El Hierro, besuchten die Finca Encuentro. David, der Gründungsgesellschafter, führte sie durch die Räumlichkeiten und anschließend unterhielten sie sich im Gewächshaus.Das Gespräch drehte sich um die Möglichkeit einer gemeinsamen Zusammenarbeit im Rahmen des Programms “Circular […]
ERASMUS+ Studenten besuchen die Finca
Diese Woche besuchte uns eine Gruppe von ERASMUS+-Studenten aus Polen, um mehr über Permakultur zu erfahren. ERASMUS+ ist ein EU-Programm für allgemeine und berufliche Bildung, Jugend und Sport.Die Gruppe, die sich aus Psychologen und Ergotherapeuten zusammensetzt, führt auf Teneriffa einen Kurs über die Anwendung der Permakultur bei der Rehabilitation von Patienten mit Suchtproblemen durch.Gründungsmitglied Patrick, […]
Bananenspende an die kanarische Stiftung Jose Montesinos
Bananenspende auch im Februar an die Stiftung Jose Montesinos, was uns so gut gefällt, sind die super netten und dankbaren Menschen, die in der Stiftung einen sehr guten Job machen, den wir gerne unterstützen.
Finca Encuentro fördert die Vernetzung und Zusammenarbeit
Anfang Februar organisierte die Finca ein Treffen der Ecofincas in Puerto de la Cruz, an dem die Farmen La Castaña, La Canopea, Balayo, Vidabuena, Maravilla, Valle de Guerra, Ravelo und Casa de Brana teilnahmen. David und Patrick, die Gründungspartner der Finca Encuentro, führten durch die Räumlichkeiten und zeigten die durchgeführten Arbeiten. Im Gewächshaus moderierten sie […]
Finca der Solidarität
Die Finca Encuentro hat Ende 2024 ihre übliche Bananenspende an die NRO Montesinos geleistet, die mit ihrer Lebensmittelbank eine wunderbare Arbeit leistet.
Body Lotion Workshop
Die Woche begann mit einem Bodylotion-Workshop von Andrea, einer Heilpraktikerin mit mehr als 10 Jahren Erfahrung. Die Teilnehmerzahl war begrenzt, um ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Der Tag bestand aus drei Teilen. Besuch des Gartens.Dort erklärte Andrea den Teilnehmern die Merkmale der Pflanzen, ihre Eigenschaften, ihre Geschichte und “fühlte” sie (sah, roch, berührte). Die Teilnehmer […]
Workshop über aromatische Pflanzen und Heilpflanzen
Pflanzen waren die Protagonisten dieser Woche. David und Delphihe gaben uns einen Pflanzen-Workshop, in dem sie uns deren Nutzen und Eigenschaften zeigten. Sie begannen mit Lavendel, einem rustikalen Wildstrauch, der im Sommer blüht. Er wirkt entspannend, blutdrucksenkend, verdauungsfördernd und heilend. Er hilft beim Stressabbau, lindert Migräne, verbessert eine schwere Verdauung und reinigt die Haut. Und […]
Workshop mit dem Gold der Kanaren – Alternativen für die Zubereitung von Bananen – Vom Garten auf den Teller
Der Workshop mit der ikonischsten Frucht der Kanaren wollte unsere Teilnehmer dazu inspirieren, Bananen auf eine weniger konventionelle und vielfältigere Weise zu verwenden. Einerseits entlastet die Reduzierung des Fleisch- und Fischkonsums den menschlichen Druck auf unseren besonderen Planeten und bietet eine nachhaltige Alternative. Aus diesem Grund konzentrierte sich unser Workshop auf die Verarbeitung der grünen […]
Workshop über die medizinische und lebensmitteltechnische Verwendung von Aloe Vera.
Am 30.11.2023 organisierte Finca Encuentro einen Workshop über Aloe Vera, die halbwild auf unserer Finca wächst. In einem einstündigen Workshop erarbeiteten wir die medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Aloe Vera. Wir begannen mit einem Probeschnitt und der Anwendung auf der Haut. Anschließend erläuterten wir weitere Einzelheiten über die Verwendung und Verarbeitung von Aloe Vera für […]